いざ、伯爵邸へ！！

一度、行ってみたかった小笠原伯爵邸へ、
ついに、ついに行ってきてしまいました！
http://www.ogasawaratei.com/html/index.html

もう、すごく素敵な洋館なんです！
L'Arc-en-Cielの叙情詩のＰＶでも使われたそうです。

お食事もとっても美味しかった！
メニューはこんな感じです。

最上級イベリコハムとコカ
赤座海老、キャビア、クリームチーズを蕪のピュレで
サーモンと洋梨のまりね、サラダ仕立て
甲いかのラヴィオリ、ブルターニュ産ムール貝、パンチェッタの泡
鴨のフォアグラのプディング　カラメルソース
鱈のコンフィ、秋茄子とドライトマトのマリネ、ピルピルのヌーベ
ほろほろ鳥のバロティーヌ　トランペット茸の香り　じゃがいもと栗添え
きのこのアロス
ブラッド　オレンジ
カシスのシャーベットとモンブラン　ピスタチオのソースで

アロス！とか、ピロピロのヌーベ！とか、おもしろい名前ですね。
印象的だったのは、カブのピュレでした。
すっごくおいしいのです！

今度はランチに行って光の降り注ぐ中で、あの洋館を見てみたいです。