チーズ消失

昨日のチーズケーキは、だめでした。
友人に試食させつつ相談すると、

「そもそも薄力粉の割合が多いんじゃない？」

「それだ！」

というわけで、自分のために配合メモ。
これでだめだった、しばらく諦めよう。

　　・クリームチーズ　　……　９０ｇ
　　・無縁バター　　　　……　６０ｇ←ココが不安
　　・薄力粉　　　　　　……　９０ｇ←ココが不安
　　・ベーキングパウダー……　　５ｇ
　　・砂糖　　　　　　　……　５０ｇ
　　・卵　　　　　　　　……　　２個

薄力粉は、推奨レシピの半分にしてみた。
形になるといいんだけど、スライムになってたらどうしようか。