チーズ戦争

先日のチーズケーキはまったくもって普通のケーキでした。
チーズはどこ行ったのだ。

型くずれはしてないし練りも十分だったので、
クリームチーズを思いっきり足してみようと思います。

というわけで、自分のために配合メモ。

　　・クリームチーズ　　……　９０ｇ←ココにこだわり
　　・無縁バター　　　　……　２０ｇ←ココが不安
　　・薄力粉　　　　　　……１８０ｇ
　　・ベーキングパウダー……　　５ｇ
　　・砂糖　　　　　　　……１００ｇ
　　・卵　　　　　　　　……　　２個

今度は、うまくいきますように。